用料
| 麪條 | 1把 |
| 胡蘿蔔 | 少許 |
| 黃瓜 | 少許 |
| 拌麪醬 | |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 辣椒粉 | 1~2勺 |
| 食用油 | 適量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 雪碧 | 1勺 |
| 老乾媽 | 1勺 |
| 芝麻醬 | 1勺 |
| 熟芝麻 | 2勺 |
| 熟花生 | 少許 |
準備好需要的材料
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調製萬能拌麪醬，葱蒜切末，和辣椒麪一起放在碗裏
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鍋燒熱食用油淋上去，發出茲拉茲啦的聲音後攪拌均勻
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倒入生抽，醋，雪碧，老乾媽，芝麻醬，熟芝麻和熟花生碎，攪拌均勻，拌麪醬完成
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平底鍋裏燒水，胡蘿蔔切絲下鍋焯30秒撈出備用
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煮飯鍋燒開水後下入麪條，煮熟後撈出放到涼水碗裏過一下
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麪條放到碗裏，放上菜，淋上拌麪醬，拌勻就好啦
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