天太熱,帶不好點外賣又實在懶得炒菜,每年夏天必做,只需要煮麪就可以了,對我來説帶着娃超級方便,分享給有需要的銀。當然天南海北口味各不相同,如果不合適你的口味,划走即可,本人非專業,謝謝。
用料
蒜末靈魂 | 瓣 |
西紅柿 | 半個或1個 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
生抽或者味極鮮 | 2-3勺 |
白芝麻或熟花生碎 | 適量,沒有也不影響 |
任何炒菜植物油 | 適量,以上食材均勻都沾到油就可以。尤其蒜末 |
辣椒面 | 兩勺 吃不了辣可以不放! |
蒜切末西紅柿切丁,將上述所有材料混合拌勻
放入微波爐,定時2分鐘,到時間打開看西紅柿有沒有化水,沒有就再兩分鐘。不同品牌微波爐功率不一樣,自己嘗試下,只要西紅柿化水,聞到蒜末香味材料融合就可以啦。
然後就煮麪,各種菜碼,拌!吃吧。它真的有靈魂 。我因為有小孩,單獨潑了油潑辣子。沒有辣椒的小孩超愛吃。
小貼士
不同品牌微波爐功率不一樣,時間自己嘗試下,最好兩分鐘一試或者一分鐘一試,只要西紅柿化水,聞到蒜末香味材料融合就可以啦。