今天,我和表妹第一次做了這款麪條,5分鐘搞定!方子用的是把各位廚友的方法相結合,挺好吃的。兩個人的量。忘記拍圖了。
用料
雞蛋 | 2只 |
水 | 適量 |
醬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
麪條 | 小撮 |
糖 | 一克 |
快手雞蛋麪(懶人版)的做法
備好所有材料。
把水倒進鍋裏,用中火煮開。
煮開的同時,把調料倒進碗裏,攪拌均勻。
煮開水後,把麪條放進水裏,帶麪條變軟,就把雞蛋打進去。
如果想吃整個的,就不要攪拌;如果想吃散的,就可以攪拌。我喜歡吃散的,所以就攪勻了。
蓋上鍋蓋,用小火燜兩分鐘。
煮好後,把面倒進碗裏,淋上調料。
可以吃啦!
小貼士
1.燜兩分鐘的時候一定要小火。
2.水不能放太多。
3.如果想吃番茄或其它菜都可以加進去。