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用料
養身山藥餅(少糖無油)的做法
準備好材料
切餡料(顏色豐富,切越小越好)
搗碎山藥
有幾種餡,就分成幾個堆堆
加入餡料,均勻攪拌
根據模具,稱重每個尺寸(40克左右)
進模具按壓,按壓要垂直髮力
脱模
小貼士
1.吃的時候,可以加熱一下,淋上一些蜂蜜或者果醬增加風味。2.我用了鐵棍山藥,刨皮後整箱15分鐘即可。粘的話,裹點熟水糯米粉。
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