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養身山藥餅(少糖無油)

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養身山藥餅(少糖無油)的做法步驟圖

用料  

山藥 4根
赤蘚糖醇 40克
三色葡萄乾 少量
蘿蔔 少量
水糯米粉(炒熟) 少量

養身山藥餅(少糖無油)的做法  

  1. 準備好材料

    養身山藥餅(少糖無油)的做法步驟圖 第2張
  2. 切餡料(顏色豐富,切越小越好)

    養身山藥餅(少糖無油)的做法步驟圖 第3張
  3. 搗碎山藥

    養身山藥餅(少糖無油)的做法步驟圖 第4張
  4. 有幾種餡,就分成幾個堆堆

    養身山藥餅(少糖無油)的做法步驟圖 第5張
  5. 加入餡料,均勻攪拌

    養身山藥餅(少糖無油)的做法步驟圖 第6張
  6. 根據模具,稱重每個尺寸(40克左右)

    養身山藥餅(少糖無油)的做法步驟圖 第7張
  7. 進模具按壓,按壓要垂直髮力

    養身山藥餅(少糖無油)的做法步驟圖 第8張
  8. 脱模

    養身山藥餅(少糖無油)的做法步驟圖 第9張

小貼士

1.吃的時候,可以加熱一下,淋上一些蜂蜜或者果醬增加風味。
2.我用了鐵棍山藥,刨皮後整箱15分鐘即可。粘的話,裹點熟水糯米粉。