醬香燜筒骨

這是一道超級滿足肉食動物的宴客大菜，肉質鮮嫩多汁的筒骨浸泡在濃厚的湯汁中，連骨髓都特別美味~有了這款安利皇后中式不鏽鋼炒鍋，大容量的設計讓3斤筒骨一起放進去翻炒和燉煮完全不在話下啦，愛肉食的你一起來試試吧！
這款中式炒鍋炒菜、燉大分量食材都很順手啦！特別是這款鍋少油烹飪和烹飪過程低油煙的特點，讓烹飪的過程也更健康清爽，兩側的樹脂磨砂隔熱手柄更是讓人無需擔心這麼大容量的鍋重量大端不動的問題，可以説是一款很完美的家用廚具啦，跟我一起感受用它做出的美味吧~

用料  

醬香燜筒骨的做法  

1. 準備好所有的食材

2. 筒骨洗淨後加入料酒和少部分葱段薑片醃製15分鐘。

3. 醃製好的筒骨，冷水入鍋，煮開後撇去浮沫，並撈出筒骨備用

4. 撈出筒骨後，剩下的湯汁過濾去掉渣，得到清亮的湯汁備用

5. 安利皇后中式不鏽鋼炒鍋中放入適量油，油熱後加入葱姜、小米椒以及花椒八角桂皮香葉等食材炒香

6. 加入焯好瀝乾水的筒骨略微翻炒

7. 再倒入剛才過濾好的筒骨湯

8. 加入生抽老抽以及冰糖和適量鹽，中火燉煮60分鐘左右到湯汁濃郁肉質軟爛

9. 轉大火收濃湯汁即可出鍋啦，撒上葱花就可以開動咯

小貼士

筒骨選擇帶肉的更美味哦！湯汁拌飯也是超級好的選擇~