無糖無油👉健脾養胃🉐山藥全麥貝果

山藥🉐功效與作用

健脾養胃、補腎澀精、潤肺止咳
山藥中含有豐富的纖維素以及黏蛋白，具有健脾養胃的功效，能夠增強脾胃功能，促進腸道蠕動，對於脾虛食少、久瀉久痢、消化不良等症狀有一定的調理效果。山藥還具有補腎澀精的作用，能夠緩解腎虛遺精、小便頻數、神疲乏力的症狀。此外，山藥入肺，可以潤肺止咳，緩解肺虛喘咳的症狀。

用料  

無糖無油👉健脾養胃🉐山藥全麥貝果的做法  

1. 把所有食材放入麪包機裏，酵母挖個坑放中間用麪粉蓋好，糖和鹽對角線放好，開啟和麪模式大概20分鐘就可以，取出麪糰蓋保鮮膜鬆弛15分鐘

2. 把鬆弛好噠麪糰整理成型如圖，放在鋪好吸油紙的烤盤上

3. 入烤箱發酵，35度30分鐘
   

4. 把發酵好的貝果煮水，小火，水冒小泡即可，每面煮20秒撈出

5. 烤盤鋪好吸油紙，入烤箱中下層200度20分鐘，最後五分鐘換中層上色（期間注意觀察）

6. 好了，出爐啦，隨時可以三明治🥪