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懶人雞蛋餅(電飯鍋版)

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懶人雞蛋餅(電飯鍋版)的做法步驟圖

由於木有不粘鍋,只好試一試用電鍋了,沒想到竟然成功了

用料  

雞蛋 一隻(一人份)
奶粉 一小勺(可加可不加)
糯米粉 三勺
白糖 一小勺

懶人雞蛋餅(電飯鍋版)的做法  

  1. 打雞蛋,把雞蛋打發好,加入一小勺奶粉,注意不能太多,否則容易結塊,繼續打發到奶粉和雞蛋混合均勻

  2. 加入一勺白糖,繼續打發均勻

  3. 分三次加入糯米粉,每次一勺,加入後攪拌均勻,調成糊狀

  4. 電飯鍋預熱,按下電飯鍋煮飯按鈕,預熱3分鐘,然後調到保温模式,把糊倒進電飯鍋,合起鍋蓋,4分鐘後把成型的雞蛋餅翻面再焗3分鐘。

    懶人雞蛋餅(電飯鍋版)的做法步驟圖 第2張

小貼士

我用的電飯鍋是最普通的只能煮飯那種