好像還沒有人這麼做過,非常簡單適合新手。國民第一道會做的菜番茄炒雞蛋!用電飯鍋更簡單。
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用料
雞蛋 | 3個 |
小西紅柿 | 4個 |
生抽 | 1勺 |
電飯鍋版懶人番茄炒雞蛋的做法
電飯鍋用廚房用紙擦乾水分
開蒸煮模式,鍋裏不能有水
倒鋪滿鍋底的油
雞蛋液加一點鹽打散
油熱了倒雞蛋液下去
蓋上蓋子等待
時間會給你答案蒸煮模式一會兒,
打開蓋子就會變成圖片這樣隨便拌一拌就熟透了,裝起來到碟子裏
鍋裏的油還能繼續用,倒番茄下去,加一點點鹽,蓋上蓋子
過了三分鐘就成了這樣軟軟綿綿的番茄
雞蛋拌進去,加一小勺醬油。裝盤子
小貼士
1、西紅柿要挑紅色的,小番茄的好處是徒手可以切成四瓣
2、電飯鍋沒有蒸煮模式的話可以用煮飯模式,可能會久一點
3、我喜歡吃紮實的蛋,喜歡吃嫩蛋的可以加牛奶or奶油
4、煮番茄加鹽可以快速出汁,不喜歡太多汁的可以最後再加鹽