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用料
懶人版軟爛電飯鍋燜雞的做法
雞洗淨瀝水,加葱薑蒜,生抽,蠔油,老抽,蜂蜜或糖,料酒,少許油辣子,甜麪醬,黑白胡椒粉,十三香
抹勻,蓋保鮮膜醃製一夜
電飯鍋抹一層油
鋪薑片,洋葱,蒜末等
放葱,雞放在葱姜上,澆上湯汁
按煮飯,兩個程序會更軟爛,第二個程序翻身。
撕成塊狀,享用!
悶一個程序,刷一層油,再用空氣炸鍋烤也可以,出鍋撒孜然粉,辣椒粉,椒鹽粉
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