用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 麪粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 紅腸 | 1/5根 |
| 純淨水 | 適量 |
哈爾濱紅腸雞蛋餅(早餐)的做法
哈爾濱紅腸切丁，碗內打入兩個雞蛋
![哈爾濱紅腸雞蛋餅(早餐)的做法步驟圖 第2張]( "哈爾濱紅腸雞蛋餅(早餐)的做法步驟圖 第2張")
加入胡椒粉，食鹽，雞精
![哈爾濱紅腸雞蛋餅(早餐)的做法步驟圖 第3張]( "哈爾濱紅腸雞蛋餅(早餐)的做法步驟圖 第3張")
加入麪粉
![哈爾濱紅腸雞蛋餅(早餐)的做法步驟圖 第4張]( "哈爾濱紅腸雞蛋餅(早餐)的做法步驟圖 第4張")
攪拌成糊狀
![哈爾濱紅腸雞蛋餅(早餐)的做法步驟圖 第5張]( "哈爾濱紅腸雞蛋餅(早餐)的做法步驟圖 第5張")
平底鍋刷油倒入麪糊鋪勻
![哈爾濱紅腸雞蛋餅(早餐)的做法步驟圖 第6張]( "哈爾濱紅腸雞蛋餅(早餐)的做法步驟圖 第6張")
一面烙成這個顏色翻面烙另一面
![哈爾濱紅腸雞蛋餅(早餐)的做法步驟圖 第7張]( "哈爾濱紅腸雞蛋餅(早餐)的做法步驟圖 第7張")
兩面都烙熟，出鍋放在乾淨的案板上淨置2分鐘
![哈爾濱紅腸雞蛋餅(早餐)的做法步驟圖 第8張]( "哈爾濱紅腸雞蛋餅(早餐)的做法步驟圖 第8張")
待麪餅稍涼捲成桶狀，切成2-3段，裝盤，哈爾濱紅腸蛋餅即成。
![哈爾濱紅腸雞蛋餅(早餐)的做法步驟圖 第9張]( "哈爾濱紅腸雞蛋餅(早餐)的做法步驟圖 第9張")
哈爾濱紅腸雞蛋餅(早餐)
餅
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