在家附近的一家韓國家庭料理店吃到的韓國海鮮泡菜煎餅，回家就用了現成的食材做，本來煎餅就可以隨意搭配食材，剛好一個東北的同事送了幾根哈爾濱肉聯廠的紅腸給我，就用來做了
用料
| 泡菜 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 麪粉 | 適量 |
| 糯米粉 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 韭菜 | 適量 |
| 哈爾濱紅腸 | 適量 |
哈爾濱紅腸韭菜泡菜煎餅🍕的做法
把韭菜、泡菜、紅腸切碎，用量隨意
![哈爾濱紅腸韭菜泡菜煎餅🍕的做法步驟圖 第2張]( "哈爾濱紅腸韭菜泡菜煎餅🍕的做法步驟圖 第2張")
取適量在超市買的售貨員給我混搭好的麪粉和糯米粉加常温的水，開成掛糊狀
![哈爾濱紅腸韭菜泡菜煎餅🍕的做法步驟圖 第3張]( "哈爾濱紅腸韭菜泡菜煎餅🍕的做法步驟圖 第3張")
加入雞蛋和步驟一1的食材拌勻待用
![哈爾濱紅腸韭菜泡菜煎餅🍕的做法步驟圖 第4張]( "哈爾濱紅腸韭菜泡菜煎餅🍕的做法步驟圖 第4張")
平底鍋熱油，放小火，用湯勺把步驟4的材料舀進平底鍋，直到剛好攤滿鍋為止
![哈爾濱紅腸韭菜泡菜煎餅🍕的做法步驟圖 第5張]( "哈爾濱紅腸韭菜泡菜煎餅🍕的做法步驟圖 第5張")
小火慢煎，先把一面煎透後再翻另一面，（看到煎餅外面一圈熟了，就可以翻面）
![哈爾濱紅腸韭菜泡菜煎餅🍕的做法步驟圖 第6張]( "哈爾濱紅腸韭菜泡菜煎餅🍕的做法步驟圖 第6張")
小火慢煎另外一面
![哈爾濱紅腸韭菜泡菜煎餅🍕的做法步驟圖 第7張]( "哈爾濱紅腸韭菜泡菜煎餅🍕的做法步驟圖 第7張")
兩面都煎熟後即可出鍋
![哈爾濱紅腸韭菜泡菜煎餅🍕的做法步驟圖 第8張]( "哈爾濱紅腸韭菜泡菜煎餅🍕的做法步驟圖 第8張")
