自制健康美味的手抓餅胚

喜歡吃手抓餅，但市售的手抓餅添加物實在太多了，還用的起酥油，多吃對身體不好。那就自己動手做手抓餅吧。

用料  

自制健康美味的手抓餅胚的做法  

1. 將麪糰的材料全部混合揉成一個光滑柔軟的麪糰，然後分成12等份，大概每份65g，搓成長條形，表面刷油，蓋上保鮮膜鬆弛30—40分鐘。

2. 油酥的材料，麪粉：油=1:1，攪拌均勻，
   鬆弛好的小麪糰擀成薄薄的長方形，
   然後刷上油酥。

3. 像摺扇子那樣摺疊起來

4. 然後捲成團

5. 蓋上保鮮膜鬆弛15—20分鐘

6. 鬆弛好的麪糰擀成圓形就OK了

7. 每張餅之間要用油紙隔開，沒有油紙的話可以用保鮮膜或保鮮袋，然後放冰箱冷凍。隨吃隨取，無需解凍，健康又方便。