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用料
健康美味自制棗泥~的做法
紅棗若干,我用的是和田大棗,加水煮透
趁熱剝皮和去核,去核我是用漏勺按壓去的,煮棗子的水濾渣留用
最後過濾的水和棗泥一起熬煮,收幹。也可以用料理機打一下。我沒有加糖和油,因為減肥……棗泥另外分了一些出來,加了姜泥和紅糖,留着姨媽喝
小貼士
熬棗泥一定要注意濺起來的水,非常燙,要不停地熬
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