自制奶酪棒 美味又健康！

🥛秒殺m可l多！媲美百吉f！

其實我一直覺得 百吉f 比 m可l多好吃 哈哈哈 雖然我自己還沒有小朋友 但是備不住我200個月大的閨蜜們和小侄子小侄女們愛吃呀～

自己在家做 炫起來真的太爽了！而且超級簡單！0失誤！我加了點奶油 口感真的非常不錯 如果沒有也可以不加哦！我還加了點香草精 會更香一點 給小寶寶吃的話 可以不加～我這兒都是大寶寶了😂無所謂啦

這個配方大概做了19個奶酪棒

用料  

自制奶酪棒 美味又健康！的做法  

1. 大合照合影～

2. 我用的是這款百吉福的芝士片
   
   本配方 用了2片

3. 2片吉利丁片(10g) 冷水 泡軟

4. 130g牛奶➕2片芝士片➕20g奶油➕10g煉奶➕5g白糖➕2滴香草精
   
   奶油和香草精沒有的話 可以不加 換成10-20g牛奶即可
   
   (我做的低糖版 放5g糖 這樣多炫幾個也不會膩 想吃甜一點的 放10g糖就差不多啦)

5. 鍋裏燒水 玻璃碗架在鍋上 攪拌 把芝士片化掉 化成視頻裏的樣子 就可以放吉利丁片了
   
   我沒有直接放鍋裏的原因是 控制不好的話 温度容易太高 一會兒要放吉利丁片 太高温度的話(超過80℃) 吉利丁片無法凝固

6. 關火 加入10g剛剛軟化好的吉利丁片 持續的熱量就夠吉利丁片融化啦～

7. 所有東西融化後 過篩

8. 把奶酪糊倒進模具中
   建議用勺子🥄 這樣不容易灑

9. 做了19個奶酪棒～放冰箱冷藏2小時～
   
   (小侄子心急 有一次冷藏1小時就拿出來了 也是ok的 但是還是建議2小時 比較穩妥)

10. 用手一頂👆🏻 就可以脱模啦～

11. 是不是超級棒～

12. 豬豬🐷

13. 櫻花🌸

14. 小爪爪🐾

15. 小熊🐻

16. 鯨魚🐳

17. 打包起來～
    就可以帶給我200多個月大的閨蜜啦～

小貼士

整個過程沒有需要注意的點 就倆字兒 簡單～

如果步驟5 是直接用鍋的話 那記得控制好温度 開中心火 可別燒開啦～超過80℃吉利丁片無法凝固啦

等着你們交作業哦～