自制酸奶-健康美味

總感覺買的酸奶有些甜，決定自己動手，來個自制酸奶，簡單好學，美味又健康~

用料  

自制酸奶-健康美味的做法  

1. 用來發酵的容器和用來攪拌的筷子用開水消毒，避免有其他菌類的干擾。

2. 加入發酵劑（如果沒有，用酸奶也可以）

3. 加入純牛奶，最多可以放1000克。我放了750克。

4. 酸奶機裏放入40℃左右的水，把內膽放在酸奶機裏，打開酸奶機就等着吧。

5. 噔噔噔~發酵了10個小時，成型很好。喜歡甜的小夥伴這時候可以加一點糖調味了，沒加糖的酸奶有一點酸。

6. 跟桃子放在一起打汁，無敵好喝。如果喜歡其他水果也可以一起放放放，個人一直認為酸奶實在是個稱職的白搭神奇~夏天天氣太熱冰一冰更好喝喲~

小貼士

1.酸奶一般在最後一個小時成型，小夥伴們一定耐心，千萬不要忍不住揭蓋子。
2.關於發酵時間：説明書告訴我夏季一般7-8小時，冬季適當延長1-2小時。但實踐證明，這次10小時比上次9小時成型更好，所以有時間的話還是時間長點比較保險~