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自制酸奶,無糖更健康

甜品 閲讀(1.45W)
自制酸奶,無糖更健康的做法步驟圖

很多市售的酸奶都過甜,對於控糖的人來説並不友好。下面提供自制酸奶的方法,簡單幾個步驟你就能擁有符合自己口味的酸奶。(๑˃̵ᴗ˂̵)

用料  

牛奶 500克
菌粉(益菌加30菌) 1包

自制酸奶,無糖更健康的做法  

  1. 容器開水燙過殺菌,並晾乾冷卻至常温;

  2. 菌粉加入需充分攪拌均勻(3分鐘左右)

  3. 送入烤箱,功能選擇發酵檔。
    温度: 37度  🕐時間: 8小時
    到酸奶凝固,就完成啦🤗
    做好的酸奶是無糖的,你可以根據自己的口味添加糖的量,或者加入水果調味~

    自制酸奶,無糖更健康的做法步驟圖 第2張

小貼士

1.酸奶凝固後即時放冰箱冷藏,避免發酵過度,影響口感(變酸)
2.每個品牌的烤箱温度不太相同,可以多試兩次,找到最佳温度和時間值