營養早餐-手抓餅版無油健康美味快手餡餅

吃膩了包子饅頭，早餐想換換口味，又不想大動干戈起油鍋，就萌生了拿烤箱做餡餅的想法。試了兩次大家都説好吃。非常健康的一款餡餅，一滴油都不用放，早上二十分鐘就能搞定，簡直是做飯小白的福音。

用料  

營養早餐-手抓餅版無油健康美味快手餡餅的做法  

1. 肉切絲待用

2. 圖中是豬肉，親測牛肉會更香一些。肉絲中加入玉米澱粉、蠔油、孜然粉、生抽、胡椒粉，攪拌均勻，醃製15分鐘;
   胡蘿蔔、洋葱切丁待用；
   土豆洗淨放入清水煮20分鐘後撈出，去皮，切丁；
   將醃製好的肉絲肉絲與胡蘿蔔丁、土豆丁、洋葱丁攪拌均勻，待用。
   可以根據自己的愛好加一些其他材料。
   試了一下加入榨面也很好吃

3. 烤盤內鋪上錫紙;
   取出手抓餅，防止錫紙上。

4. 將調製好的餡料放在手抓餅一側。

5. 待手抓餅解凍變軟後，將其對摺。
   用叉子將其封邊。封邊的時候稍微壓緊一些，否則烤的時候會邊會裂開。
   封邊之後看起來像一個大餃子。

6. 封好邊的兩個大餃子

7. 我的烤箱是32L的，剛好可以放下兩個"大餃子"。
   烤箱上下火160度，烤20分鐘。

8. 15分鐘的之後已經滿屋都是香氣了。

9. 香噴噴的餡餅出鍋了。表皮脆，餡料香。隔壁小孩都饞哭了。

10. 用刀從中間切開，開始享用吧~
    
    

小貼士

也可以將手抓餅皮切半做成一半大小的餡餅，這樣就可以直接吃不用切開了。但是我想放更多的餡料在餅裏，所以沒有切開。