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自己做的雞蛋灌餅,鼓泡灌蛋液一氣呵成,直接秒殺路邊攤兒乾淨衞生又美味,更沒油膩的感覺@Kenny肯尼媽媽
用料
雞蛋灌餅的做法
麪糰:中筋粉+鹽+温水,攪拌成團油酥:中筋粉+五香粉+椒鹽+熱油,攪拌均勻均放入冰箱冷藏(如果是早餐食用,又不想起早,就提早一晚做好放入冰箱冷藏)
胡蘿蔔、土豆去皮擦絲,然後焯水;生抽浸泡清洗乾淨;香葱、香菜洗淨切碎末放入雞蛋液中用的
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塗抹黃豆醬,搭配自己喜歡的蔬菜
今日早餐:雞蛋灌餅、紫薯米糊、小金桔
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