雞蛋灌餅。

南方姑娘，第一次嘗試北方料理。好吧～我承認我是黑暗料理界大神，苦了腐乳哥叻。

用料  

雞蛋灌餅。的做法  

1. 1.麪粉加水調成漿糊狀，依次加入鹽、白胡椒粉。2.倒一半面糊入平底鍋，小火，煎至金黃，取出。
   3.另一半面糊倒入，成型後加入雞蛋，蓋上第2步煎好麪餅。雞蛋熟後取出。
   4.腐乳攪碎，刷上，即可。