不用揉不用擀簡單方便又好吃的捲餅皮的做法

今年剛加入下廚房這個大家庭，在這裏有一大批愛生活愛美食的朋友，學到了很多美食的做法，受益匪淺。剛剛參加完早餐馬拉松比賽，其中有一天做了捲餅，好多朋友問我做法。我看下廚房裏的捲餅方子大多要揉麪擀皮，我的不用揉麪擀皮而且不會髒你的手，簡單方便還好吃😋，大家一起做起來
第一次做方子，經驗不足，請見諒，不懂的儘管來問我

用料  

不用揉不用擀簡單方便又好吃的捲餅皮的做法的做法  

1. 取適量中筋麪粉，忘了稱重，我這個用量做了5個餅，剛好一家三口的早餐，加一小勺鹽

2. 加水攪拌

3. 拌至麪粉糊細膩無顆粒

4. 有加一層水沒過麪糊，靜止一晚上。我一般晚上是晚上睡前拌好麪糊放在打着空調的卧室

5. 第二早上，倒掉麪糊上多餘的水

6. 加半勺玉米油，攪拌均勻

7. 把麪糊倒入不沾鍋，轉動鍋子讓麪糊均勻攤開

8. 全程用中小火

9. 等麪餅的一面焦黃了翻另一面

10. 煎好的餅皮放晾網上晾，不要一起放在一個盤子裏

11. 放涼了放在藤籃

12. 做個蛋餅皮

13. 取一張餅皮，塗蕃茄醬，加生菜、火腿片、蛋皮捲起來就可以了
    你也可以放你喜歡的料
    

14. 美味又美顏的捲餅出爐了，有沒有饞到你

15. 我家的早餐，配了紅豆薏米湯

16. 來咬一口，餅皮不幹不硬，有韌性嚼勁有麥香又不膩，好吃😋

小貼士

麪粉糊一定要提前弄好醒發，最方便晚上弄好第二天做