不用和麪,不用揉麪,方便快捷。
粗糧細作,老人孩子都愛吃。
用料
玉米麪 | 250克 |
普通麪粉 | 75克 |
雞蛋 | 1個 |
糖 | 20克 |
酵母粉 | 5克 |
小蘇打(不喜歡小蘇打味的可以不放) | 1克 |
水 | 350克 |
比銅鑼燒還好吃的早餐玉米餅,不用和麪,不用揉麪,簡單快捷營養又美味。的做法
玉米麪,普通麪粉,雞蛋,糖,酵母,粉小蘇打一起加入盆中。
倒入水,攪拌成這樣濃稠的麪糊。
放置醒面15分鐘或20分鐘。
如果着急做的話,可以多加一點酵母粉。發酵更快。這樣的濃稠度就可以了。
堅持一會兒,表面起泡的時候。攪一攪。就可以做了。電餅鐺預熱好,不用刷油!
用勺子舀入麪糊,一勺差不多就是一個小餅。蓋上蓋子 烙約30秒。
定型後翻面再烙30秒。
這些量夠4口人吃的。
特別像銅鑼燒有沒有?
但是比銅鑼燒營養健康太多了。孩子吃更加營養。
可以夾各種配菜吃,我們家小蘋果直接加鹹菜吃了。喜歡甜的可以加蜂蜜或者是煉乳。
趕緊動手做起來吧。
大家都可以來這裏分享你的美味
🥰
小貼士
不喜歡小蘇打味的可以不放。
不用和麪,不用揉麪,方便快捷。