“知否知否應是綠肥紅瘦”之香葱胡蘿蔔絲雞蛋餅🥕（10分鐘製成的營養早餐）

好心情，從美味的早餐開始！
食物是有温度的，當食物遇上親情，人世間的美好，也大抵如此。

用料  

“知否知否應是綠肥紅瘦”之香葱胡蘿蔔絲雞蛋餅🥕（10分鐘製成的營養早餐）的做法  

1. 1、胡蘿蔔去皮，用刨絲器刨成細絲      2、火腿腸切碎（越細越好） 3、香葱切碎

2. 食材混合，打入兩個雞蛋（繽紛的色彩，贊！）

3. 加鹽

4. 味精

5. 白胡椒粉

6. 一點點生抽

7. 3湯勺麪粉

8. 少量芝麻油

9. 攪拌均勻（不用加水，完全用蛋液來攪和麪粉，所以麪粉不要一次加很多，蛋液麪粉剛好裹住胡蘿蔔絲即可）

10. 電餅鐺預熱，刷少量食用油

11. 如圖所示用勺子將攪拌好的胡蘿蔔絲舀入電餅鐺，用筷子整理成好看的圓形

12. 兩面煎至金黃即可（差不多5分鐘左右）

13. “知否知否應是綠肥紅瘦”😄，翠綠的葱花、橙紅的胡蘿蔔絲、粉嫩的火腿腸粒、金燦燦的雞蛋液……色彩和口感完美結合，一天的好心情就從這份營養早餐開始！

14. 您可以配上一杯熱牛奶🥛，或者一碗熱氣騰騰的雜糧粥，簡直太幸福啦！👍

小貼士

喜歡一試的朋友，請給個好評哦！謝謝！🌹