家常健康手抓餅

用新鮮的雞胸肉代替不健康的雞柳，口感更完美好吃

用料  

家常健康手抓餅的做法  

1. 雞胸肉切片，下耗油、薑末、蒜末、葱末、半勺白胡椒粉。攪拌均勻

2. 熱油下鍋，煎熟，盛盤備用

3. 拼多多買來的，放在急凍箱的手抓餅一片，放入熱油中，順時針旋轉餅，使得受熱均勻

4. 等餅還沒微焦的時候，下雞蛋，撒上胡椒粉，鋪均勻。靜等30秒，把雞蛋那面往下翻。
   

5. 把雞肉和生菜放在鍋邊緣加熱。肉和菜分別放兩邊。

6. 在鍋邊緣炒那個黑胡椒醬，用鏟子塗上去手抓餅那裏。
   （如果喜歡加冷的醬，就可以略過這一步）

7. 加好醬後，對摺手抓餅，把它放入小紙袋裏

8. 開吃

小貼士

儘量少油！雞肉先煎好