餃子皮紫薯餅 不用揉麪發麪 皮薄餡多無油低脂

好吃到爆❗️簡單快手的小甜品，平底鍋就可以操作‼️
 
烙出來外脆內軟，超好吃。如果不想太熱氣，可以再蒸蒸，皮會軟嫩許多，還變得透明晶瑩，透出紫色的餡心顏色，超治癒的顏色。用不粘鍋全程不需要放一滴油哦。

這個糖份做出來只是微微甜，想減肥減脂的，不加糖也好吃。

用料  

餃子皮紫薯餅 不用揉麪發麪 皮薄餡多無油低脂的做法  

1. 紫薯去皮（我加了些紅薯），切片入鍋中蒸熟，約10分鐘。

2. 
   用勺子搗成泥，根據乾濕度加入牛奶拌勻（我還加了點山藥粉在牛奶裏），牛奶液約加了20克。

3. 紫薯餡料分別搓圓球，每個15克，約15個。

4. 包入餃子皮，像包子一樣收口捏緊。

5. 用手壓扁，喜歡的還可用擀麪杖再壓扁些。

6. 放入平底鍋，小火烙熟一面再繼續烙另一面，以表面上色為準。外脆內軟，非常好吃。

7. 外脆內軟，超好吃。如果不想太熱氣，可以再蒸蒸，皮會軟嫩許多。

8. 透明晶瑩，透出紫色的餡心顏色，超治癒的顏色。

9. 皮薄如紙，一點不誇張。