第一次發菜譜，之前自己和麪比較麻煩做一次少了怕不夠，多了吃不完！餃子皮就方便多了！大家都可以有皮馬上可以做
用料
| 葱花 | 5顆克 |
| 餃子皮 | 30張4張皮做一個 |
| 油 | 適量克 |
| 豬油 | 50克 |
| 南德 | 10克 |
| 黑胡椒 | 5克 |
葱油餅，不用和麪，餃子皮的做法
做好油酥，碗裏準備葱沫，黑胡椒，南德粉，沒有可以加鹽，熱豬油淋上去
![葱油餅，不用和麪，餃子皮的做法步驟圖 第2張]( "葱油餅，不用和麪，餃子皮的做法步驟圖 第2張")
餃子皮4張，我用的是大餃子皮菜市場買的，大的比較薄，塗上油酥，捲起來一條，兩頭合在一起按平
![葱油餅，不用和麪，餃子皮的做法步驟圖 第3張]( "葱油餅，不用和麪，餃子皮的做法步驟圖 第3張")
用手按平軟軟的！也不沾
![葱油餅，不用和麪，餃子皮的做法步驟圖 第4張]( "葱油餅，不用和麪，餃子皮的做法步驟圖 第4張")
這樣交叉放一會好拿
![葱油餅，不用和麪，餃子皮的做法步驟圖 第5張]( "葱油餅，不用和麪，餃子皮的做法步驟圖 第5張")
一個一個煎，我家火很大，有點顏色深了，不過很酥脆！
![葱油餅，不用和麪，餃子皮的做法步驟圖 第6張]( "葱油餅，不用和麪，餃子皮的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1餃子皮我買的2元大概30個大的皮比較薄，3個人吃還配粥正好
2豬油和配料會讓它更酥脆！沒有豬油就用普通油！
3捲起來一條後。再盤成圈忘記拍了，大家都吧？不會問我吧！
4煎要注意小火，最好是平底鍋，電餅鐺，關鍵就是這個步驟！要注意觀察反面！很容易熟的！皮比較薄！
5剛出來很燙，我用了竹竿子下面鋪吸油紙，比較酥脆不油
