餃子皮變爽滑麪條，不用和麪

餃子皮寬面。因為包薺菜餃子剩了點餃子皮，買了一點做葱油餅，又剩了點餃子皮，再買點做雞油湯麪。

用料  

餃子皮變爽滑麪條，不用和麪的做法  

1. 取一疊餃子皮，切成三份。捏這一份的兩端慢慢拉長。

2. 重複幾次

3. 如果覺得有些比較厚就單獨再拉拉。力度不要太大，免得拉斷。

4. 葱花放油炒香。

5. 放水燒開

6. 下面，下的時候要用筷子或者鏟子攪一下防止面粘在一起

7. 煮至面透明，放鹽

8. 簡單的一碗寬面做好了

9. 透明爽滑，滋溜滋溜。

10. 可以加點自己喜歡的丸子之類的進去。