滷味豬粉腸

這是我比較喜歡的一道菜，但是家人不喜歡豬腸我煮的比較少，太久沒吃我又來開煮啦😆😆

用料  

滷味豬粉腸的做法  

1. 先清水洗一次，再用生粉和鹽抓一下的粉腸，捋一下把裏面的東西擠出來。最後再洗一洗。

2. 準備好葱頭，蒜頭，薑片，多點比較好。

3. 中火，加油爆香，聞到很清晰的香味後把香料全部撈起來備用。鍋裏只剩下油然後把豬粉腸放進去翻炒！

4. 翻炒三分鐘後加耗油，醬油，生抽，黃豆醬各一調羹。少許雞粉，十三香。把剛才盛起來的香料倒進去再翻炒三分鐘。最後加入兩碗水蓋上蓋子。

5. 五分鐘後起碟！很簡單用時也短！

6. 鮮嫩多汁的感覺有木有！好這一口的人感覺容易滿足，再配上一小杯黃酒。贊