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芸豆包子餡(很簡單)

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芸豆包子餡(很簡單)的做法步驟圖

用料  

豬肉(帶些肥肉的) 醬油
芸豆
十三香
香菜

芸豆包子餡(很簡單)的做法  

  1. 把豬肉中的肥肉和瘦肉分別切成小丁,肥肉放入無水無油的鍋中煉油(煉好後的肥肉丁留在鍋中,不用撈出)

    芸豆包子餡(很簡單)的做法步驟圖 第2張
  2. 瘦肉切丁後,加入適量葱花、香菜,用醬油醃製

    芸豆包子餡(很簡單)的做法步驟圖 第3張
  3. 把芸豆切丁,再一起放入第一步的豬油中翻炒一下(小火)炒到芸豆略微有點熟就可以關火,晾到芸豆微熱後,把芸豆倒入第二步的瘦肉中,加入適量的鹽和十三香,調和均勻即可

    芸豆包子餡(很簡單)的做法步驟圖 第4張

小貼士

調料品以自己的口味調配,拿不準的可以先少放,再品嚐一下就知道了