用料
| 麪粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 適量 |
| 葱 | 適量 |
| 姜 | 2片 |
| 肉末 | 400克 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 雞精 | 2克 |
| 蠔油 | 適量 |
| 芸豆 | 400克 |
麪粉加入酵母，5克白糖，水，揉成麪糰發酵至兩倍大
![水煎包（芸豆豬肉餡）的做法步驟圖 第2張]( "水煎包（芸豆豬肉餡）的做法步驟圖 第2張")
二次發酵
![水煎包（芸豆豬肉餡）的做法步驟圖 第3張]( "水煎包（芸豆豬肉餡）的做法步驟圖 第3張")
芸豆焯水
![水煎包（芸豆豬肉餡）的做法步驟圖 第4張]( "水煎包（芸豆豬肉餡）的做法步驟圖 第4張")
肉餡加葱姜，蠔油，味極鮮，雞精，鹽朝一個方向攪拌
![水煎包（芸豆豬肉餡）的做法步驟圖 第5張]( "水煎包（芸豆豬肉餡）的做法步驟圖 第5張")
麪糰下劑子，擀成皮
![水煎包（芸豆豬肉餡）的做法步驟圖 第6張]( "水煎包（芸豆豬肉餡）的做法步驟圖 第6張")
包起來
![水煎包（芸豆豬肉餡）的做法步驟圖 第7張]( "水煎包（芸豆豬肉餡）的做法步驟圖 第7張")
包好
![水煎包（芸豆豬肉餡）的做法步驟圖 第8張]( "水煎包（芸豆豬肉餡）的做法步驟圖 第8張")
平底鍋燒熱放油，放入包子，煎至金黃放水，沒過包子3分之2，中小火直至水燒乾
![水煎包（芸豆豬肉餡）的做法步驟圖 第9張]( "水煎包（芸豆豬肉餡）的做法步驟圖 第9張")
出鍋
![水煎包（芸豆豬肉餡）的做法步驟圖 第10張]( "水煎包（芸豆豬肉餡）的做法步驟圖 第10張")
水煎包（芸豆豬肉餡）
煎
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