豬肝胡蘿蔔紅棗湯（潤肺佳品）

從國慶開始天氣就真的開始漸漸冷了，天氣也就越來越乾燥了，尤其是我在北方更加乾燥，所以就煲一點潤肺的湯。這個湯比較快手，20分鐘就可以解決了~

用料  

豬肝胡蘿蔔紅棗湯（潤肺佳品）的做法  

1. 所有食材準備

2. 將豬肝洗淨，豬肝要用水多過幾次，然後切片再用水多過幾次，儘量把豬肝裏面的血水衝沒有。然後用鹽、料酒和薑絲醃製，放油稍稍炒後盛出來。

3. 胡蘿蔔洗淨最好是切塊。

4. 胡蘿蔔也放入鍋中略炒

5. 把胡蘿蔔和紅棗放入鍋中，加大火煮沸，放入豬肝再煮沸就可以啦~

小貼士

湯因為有胡蘿蔔會有點胡蘿蔔的鮮甜，豬肝記得是切片再用料酒醃製喲~