【懶人營養餐】這道食材搭配🈶蛋白質+蔬菜的營養,加胡蘿蔔是為了和米飯一起當做主食搭配,減少精緻米飯的攝入,可以控制血糖升高,也可以補充維生素A,加點萵筍菜葉是因為沒有另外炒蔬菜了,中午一個菜基本就可以了,也不用擔心營養不全面哈哈
用料
胡蘿蔔 | 半根 |
姜 | 3片 |
葱 | 1根 |
豬肝 | 5塊錢 |
豆腐 | 半塊 |
萵筍菜葉 | 6根 |
豬肝豆腐胡蘿蔔營養湯的做法
準備食材
有時間的話,豬肝可以提前浸泡一下,切好以後再洗一次,也可以再浸泡一下
放姜,葱白,胡蘿蔔,小火炒半熟,目的是可以有點黃的湯水,然後再放水燒開
水燒開以後,再放豆腐煮一下,放豬肝,萵筍葉,葱葉,最後熟了再放鹽
煮好了