紅糖棗泥豆沙

紅豆沙是一款營養效用非常好的“甜品”在平時不知您是否喜歡食用紅豆沙，如做點甜包子、湯圓等，今天的食譜介紹將給你介紹一款美味養生的豆沙做法。讓你在不久後的中秋節大顯身手，雖然現在市面上的豆沙種類非常多。但是大部分都是含有添加劑的，所以自制絕對是最健康的選擇。另外還能根據自己喜歡的甜度來調節，再也不用擔心豆沙甜的發膩。
紅豆沙的調配有不少種類，但是符合讓美女們養顏美容健康的絕對只有一種那就是這個

用料  

紅糖棗泥豆沙的做法  

1. 紅小豆泡水一夜挑選下壞的清洗乾淨使用

2. 紅棗根據手上方便去選擇，有大棗就用大棗。沒有的話就和我一樣使用普通的就好了

3. 把紅小豆倒入高壓鍋中響氣壓制15分鐘【自己把握下】，熟後撈出

4. 把熟的紅小豆加入少許煮豆水用破壁機，打碎打細膩使用

5. 紅棗去核一樣倒入破壁機打細膩使用

6. 把紅豆沙泥與棗泥混合一起入鍋炒制【最好使用不粘鍋】炒至比較乾點的時候加入鹽與紅糖並倒入適量的玉米油，繼續炒制到能翻面為止。

7. 炒豆沙的稠度根據所需要製作東西的需要去調整

8. 甜度請根據自己口味進行調整

9. 很不錯的味道，中秋預熱啦.....

小貼士

小貼士：打碎破壁的時候水分不能添加過度，以免炒制時間太久並且會噴。紅豆沙因為添加了紅棗與紅糖營養與效用都非常好適合全家人食用！