2021.01.11
為了感受包立春的快樂,買了桃子姐的缽缽雞調料~
為了更有儀式感,下班之後,跑了好幾個超市去買籤籤~沒找到,最後在美團買上了~
用料
桃子姐紅油缽缽雞調料 | 1袋 |
魚丸 | 10個 |
開花腸 | 10個 |
牛肉丸 | 10個 |
蝦丸 | 10個 |
蟹排 | 4塊 |
千葉豆腐 | 6塊 |
鮮豬血 | 1塊 |
土豆 | 1個 |
小白菜 | 1顆 |
海帶結 | 10個 |
平菇 | 1朵 |
鮮筍 | 1個 |
自制桃子姐同款~紅油缽缽雞的做法
各種食材洗乾淨,土豆切片;
燒一鍋開水;
將調料粉,辣油倒入盆中,倒入半盆開水,充分攪勻;
先將丸子等放入開水中煮熟,撈出放入調料盆中;
各類蔬菜燙熟,放入盆中,儘量讓料汁漫過食材,充分入味。直接吃也行,有時間,可以用竹籤串起來,吃起來更有儀式感~~~
小貼士
桃子姐的調料真的香,倒開水攪勻時,光聞香味就忍不住~~