假裝在西安吃着肉夾饃
雖然沒到過西安,但還是可以輕鬆在家假裝在西安吃着肉夾饃啊!
我都不敢相信,自己做的肉夾饃,比外面好多小店賣的好吃多了!餡料十足,超級過癮,好吃到哭!不信,你嚐嚐!
西安是麪食的天堂,等疫情結束了,我一定要去嘗一嘗!
用料
麪粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
白砂糖 | 3克 |
温水 | 160克 |
假裝在西安吃着肉夾饃的做法
假裝在西安吃着肉夾饃
雖然沒到過西安,但還是可以輕鬆在家假裝在西安吃着肉夾饃啊!
我都不敢相信,自己做的肉夾饃,比外面好多小店賣的好吃多了!餡料十足,超級過癮,好吃到哭!不信,你嚐嚐!配上青甜椒清新解膩。
300克普通麪粉加3克酵母粉、3克白砂糖,150到160克温水,攪拌成絮狀後下手揉成光滑麪糰,醒發兩倍大後,按壓排氣分成六個均勻面劑搓圓。
取一個面劑按扁擀成牛舌狀,從一頭捲起。用手指在中間按一下,兩邊往裏收攏後擀成小圓餅(具體操作可參照我之前美翻天的荷花酥)
不粘鍋無需放油,將餅胚放入。中小火烙至微微鼓起。
看,表皮微黃。
胖乎乎的。
夾上自己做的紅燒肉……
好吃的飛起來了!
快來和我一起假裝在西安吃着肉夾饃吧!
這麼好吃的肉夾饃真的是我做的嗎?
我自己都快不信啦😂😂😂
西安是麪食的天堂,等疫情結束了,我一定要去嘗一嘗!