西安特色美食，據説有個叫孫思遜的藥師上山採藥……
用料
| 麪粉 | |
| 酵母 | |
| 温水 | |
| 鹼 |
西安饃饃的做法
温水少量和稀面醒着直至發起。
![西安饃饃的做法步驟圖，西安饃饃怎麼做好吃 第2張]( "西安饃饃的做法步驟圖，西安饃饃怎麼做好吃 第2張")
用鹼和乾麪把稀面和幹了。
![西安饃饃的做法步驟圖，西安饃饃怎麼做好吃 第3張]( "西安饃饃的做法步驟圖，西安饃饃怎麼做好吃 第3張")
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