彩色元宵2.8

今天元宵節，超市買了糯米粉和紅豆餡，發現自己做元宵比買的要更有意思。並沒有想象中的難，大家可以試一試。畢竟熟能生巧，這是我第一次做，感覺很成功。下次材料多的話，可以在餡上下功夫，來點伍仁或者其他餡的，應該會更好吃。疫情期間，一切從簡。保佑大家身體都健健康康，平平安安！

用料  

彩色元宵2.8的做法  

1. 先做皮。温水調勻抹茶粉和可可粉，因為糯米不好消化，所以一人吃三個的量。我們一家四口就這些足夠啦。

2. 水開了下湯圓，煮開了飄上來兩三分鐘就可以了。因為家裏有現成的抹茶和可可所以就弄了個彩色的。

3. 皮薄餡厚^_^

小貼士

糯米粉的量根據自己打算做的量，我打算每個顏色做四個，所以每個顏色就用勺子來了四滿勺糯米粉，分別融於不同顏色的温水中。温水的量一定慢慢加，別加多了。多了只能再加糯米粉中和一下了。然後切成等份的小劑子。中間加上紅豆餡包起來再揉一揉就做好啦。水開了直接放水裏。
我覺得顏色不夠深，後來又畫蛇添足滾了點粉，其實沒有必要的。煮的時候粉都到水裏了，所以大家不用滾粉啦。