小菜壽司

夏天不開火的無油壽司~

用料  

小菜壽司的做法  

1. 蒸米飯，蒸之前要將米浸泡一二個小時，米飯蒸得軟硬適中

2. 在米飯中加入壽司醋、椒鹽，攪拌，冷卻。

3. 將拌好的米飯平鋪在紫菜上(米飯厚度大約0.6m左右)，加入切好的等長的蔬菜條，壓瓷實，卷好。

4. 把卷好的壽司切成段裝盤，

小貼士

小菜當輔料，很美味哦。