用料
| 海苔片 | |
| 米飯 | |
| 日式醬菜 | |
| 白米醋 | |
| 砂糖 | |
| 鹽 | |
| 火腿 |
醬菜壽司的做法
白米醋、砂糖、鹽按5：3：1比例調和成壽司醋備用
![醬菜壽司的做法步驟圖，醬菜壽司怎麼做好吃 第2張]( "醬菜壽司的做法步驟圖，醬菜壽司怎麼做好吃 第2張")
米飯煮熟後趁熱拌入壽司醋，比例為10：1，充分攪拌後放涼備用
![醬菜壽司的做法步驟圖，醬菜壽司怎麼做好吃 第3張]( "醬菜壽司的做法步驟圖，醬菜壽司怎麼做好吃 第3張")
海苔光滑面朝下平鋪在壽司簾上，上面鋪入一層米飯壓實後，依次放入醬菜及火腿條，壓成卷即可
![醬菜壽司的做法步驟圖，醬菜壽司怎麼做好吃 第4張]( "醬菜壽司的做法步驟圖，醬菜壽司怎麼做好吃 第4張")
醬菜壽司
壽司
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