經典的草莓油醋汁，酸甜清爽，非常下菜百搭。
另外還有治癒心情的特效，
做好的醬汁密封冷藏可保存2周，隨吃隨用，很方便。
靈感來自有改動。
大概夠4-5人份。
搭配的烤雞胸方法：
用料
| 醬汁 | |
| 草莓 | 200克左右，去蒂，視料理機馬力切適當的塊或整顆 |
| 白醋或意式香醋 | 1/4杯 |
| 特級初榨橄欖油 | 1-2大勺 |
| 蜂蜜或甜菊糖（可省略） | 1-2大勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 海鹽和黑胡椒 | 各1/2小勺 |
| 罌粟籽（沒有可省略） | 2小勺 |
【健康三餐】自制草莓油醋沙拉汁（無色素）的做法
把所有材料（罌粟籽除外）放入料理機，打勻，直到順滑。
把醬汁倒入密封容器裏，放入罌粟籽，拌勻，就可以使用了。
搭配樣例。
蔬菜類：青菜葉
蛋白質類：烤雞胸
浸泡堅果
水果
好脂肪：牛油果
小貼士
1，草莓本身有甜味，口味輕的話，甜味添加可省略。
2，椰子油可以代替橄欖油。需要注意的是，椰子油冷藏後是固體，使用時需要提前拿出回温。
3，冷藏後，吃前搖勻。
4，做好過夜後味道更佳。
