九月份已經來了,我的減肥大計還未成功。決定吃一週的低脂沙拉🥗但是這也太好吃了吧,自己調了一款中式油醋汁,很棒哦
用料
1⃣️油醋汁配料 | 3:1:1:1:1 |
蜂蜜 | 1勺 |
鹽 | 2克 |
陳醋 | 1勺 |
紅酒 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
香油或橄欖油 | 3勺 |
2⃣️沙拉 | |
生菜 | 3片 |
紫薯 | 0.5個 |
白煮蛋 | 1個 |
胡蘿蔔🥕 | 0.3根 |
雞胸肉 | 0.5塊 |
西紅柿 | 0.5個 |
減肥沙拉-自制油醋汁的做法
油醋汁香油分量佔3,其他都是1。找一個密閉的小瓶子,混合後搖勻,讓它們混合在一起
搖勻後大概就得到了上面的混合棕黑色液體,我是因為家裏的香油太多了,就沒用橄欖油,正式的油醋汁應該是用橄欖油配比黑醋😄我用的香油和陳醋,但我試吃了,味道不賴哈哈哈哈,中國風味
雞胸肉提前用1勺料酒➕1勺生抽➕1勺蠔油醃製半小時,當然醃製時間越久越入味,然後給它煎熟備用
擺盤建議:綠葉在底,然後一股腦的一層層把胡蘿蔔(我煮熟了),西紅柿🍅,雞胸肉,紫薯,雞蛋碼上去,來點靈魂黑芝麻點綴😄最後淋上祕製油醋汁
真的很好吃喲,而且飽腹感很強。讓我變着菜碼吃一週我可以接受哈哈
小貼士
點評:不喜歡香油味的最好用橄欖油或者葡萄籽油,因為香油味真的還蠻濃烈的,但是我喜歡哈哈哈