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吃完無負擔
用料
減脂沙拉(自制油醋汁)的做法
雞胸肉橫着分散2片,用刀背拍散,加入生薑、蒜、生抽、黑胡椒、黃酒醃製半小時
西蘭花切小朵,在水裏灼一下煮一個雞蛋撈出備用
鍋裏刷一點油,大火下雞肉煎至雙面金黃
加一點水,小火加蓋燜一會兒收汁開繼續煎一會兒
油醋汁按照比例倒入碗裏玉米油/橄欖油2勺蜂蜜2勺生抽1勺陳醋/果醋2勺黑胡椒1勺加入芝麻,我沒有就加了芝麻油
充分混合
所有食材放碗裏,倒入油醋汁
又擺了一份,給孩子加的沙拉醬我覺得還是喜歡吃油醋汁的
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