用料
| 澄面（澄粉）80克 | |
| 普通麪粉 20克 | |
| 鹽少許 | |
| 水 200克 | |
| 大蒜 小葱 調味品 按個人喜好 |
消耗澄粉小麥澱粉免洗面涼皮的做法
把澄粉和麪粉 鹽 混合 加入水攪拌至無顆粒 過篩一遍
盤底刷油 用湯勺舀一勺麪粉糊 滾水蒸兩分鐘 冒大泡就好了
![消耗澄粉小麥澱粉免洗面涼皮的做法步驟圖 第2張]( "消耗澄粉小麥澱粉免洗面涼皮的做法步驟圖 第2張")
拿出立馬放到冷水裏
![消耗澄粉小麥澱粉免洗面涼皮的做法步驟圖 第3張]( "消耗澄粉小麥澱粉免洗面涼皮的做法步驟圖 第3張")
小貼士
我用的六寸的披薩盤 蒸兩分鐘放冷水裏，切好拌入花生醬油辣子蒜泥醬油醋 黃瓜 鹽 就可以享用了，按自己喜好拌調料就好 勁道好吃 又不用洗面
消耗澄粉小麥澱粉免洗面涼皮
菜譜
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