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消耗玉米澱粉和蛋黃的小餅乾

小吃 閲讀(2.16W)
消耗玉米澱粉和蛋黃的小餅乾的做法步驟圖

一份熱量只有300多大卡,可以作為早餐或者晚餐🥣搭配咖啡,奶茶或者牛奶都非常的不錯。

材料中的抹茶粉可以換成可可粉,幾滴香草精,芝士粉或者什麼都不加都可以

色拉油可以用融化的黃油代替,會更香哦

百利甜可以用煉乳或者蜂蜜代替

想一次做兩份可以將食材加倍,烘焙時間不影響。

用料  

玉米澱粉 50克
蛋黃 1個
色拉油 10克
抹茶粉 5克
百利甜酒 20ml
10克

消耗玉米澱粉和蛋黃的小餅乾的做法  

  1. 雞蛋黃中加入色拉油,百利甜,砂糖,手動打蛋器攪打成順滑狀態

    消耗玉米澱粉和蛋黃的小餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 加入玉米澱粉和抹茶粉,揉成麪糰(不好意思,這個麪糰比較醜)

    消耗玉米澱粉和蛋黃的小餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 整形並切片,開烤。

    消耗玉米澱粉和蛋黃的小餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 160度上下火,15分鐘左右,注意看火哦

    消耗玉米澱粉和蛋黃的小餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 我做的沒有加糖的,寶寶説一點味道也沒有…我泡了咖啡吃,居然吃出了提拉米蘇的感覺哦……

    消耗玉米澱粉和蛋黃的小餅乾的做法步驟圖 第6張

小貼士

只放玉米澱粉會不易成團,一定不要放棄,不需要加水,用手揉一下就好了。也可以把10g玉米澱粉換成低粉來改善這個情況