原文BBC
These raspberry filled cupcakes topped with pretty pink frosting are the perfect present for a special someone.
用料
| For the cupcakes | |
| 黃油，軟化 | 180g |
| 糖 | 180g |
| 蛋糕粉 | 180g |
| 泡打粉 | 1tsp |
| 牛奶 | 3-4tbsp |
| 雞蛋 | 2個 |
| 樹莓（可以換藍莓） | 適量 |
| For the topping | |
| 黃油，軟化 | 125g |
| 糖粉 | 250g |
| 牛奶 | 1tbsp |
| 紅色色素or藍色色素 | 小滴 |
| 裝飾 樹莓 | 適量 |
樹莓cupcakes的做法
烤箱預熱180c
粉類過篩，紙杯12個放進烤盤黃油加糖打發，雞蛋打撒分次加入，加入牛奶，加入粉類，混合切拌均勻
麪糊放一勺進紙杯，放上兩顆樹莓or藍莓，在填滿8-9滿，送進烤箱15-20分鐘，晾涼
期間準備topping
黃油加一部分糖粉打發，在繼續加入打發，加入牛奶和色素，打勻冷卻的蛋糕裝飾
各自喜好，請隨意。開。吃。吧！！！！
