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關於Cupcakes做法步驟圖解
關於Cupcakes做法步驟圖解
【檸檬蛋白小雞仔 cupcakes】
08-24
【檸檬蛋白小雞仔Cupcakes】CupcakeJemmaFortheMeringuechicks3個蛋白(稱重),蛋白兩倍的糖一捏鹽,香草精一點兒蛋白加鹽打發硬性,慢慢加入糖繼續高速打發10分鐘,擠烤盤上,烤小雞仔蛋白糖100°c/135分,烤完之後畫上眼睛和嘴...
好次的戚風cupcakes
12-31
居家太無聊內心好平靜清空冰箱action8用料低筋麪粉48克anchor純牛奶常温37克玉米油25克細砂糖30克大雞蛋3個鹽1克醋4滴好次的戚風cupcakes的做法備好所有食材:蛋清蛋黃分離蛋清放入冰箱冷凍室冰它10分鐘牛奶和玉米油混...
sports cupcakes
10-04
用料杯子蛋糕六個翻糖膏適量sportscupcakes的做法調色—切模—蓋皮—裝飾—調整調色—切模—蓋皮—裝飾—調整調色—切模—蓋皮—裝飾—調整—拍照...
Vanilla Cupcakes
10-12
書上翻譯過來的,進僅攻自己參考哈^_^此方可做12個正常尺寸的cupcakes或者36個Mini。用料無鹽黃油110g細白砂糖225g雞蛋(大)2個自發麪粉(已含酵母的)150g中筋麪粉125g半脱脂牛奶120ml香草莢5gVanillaCupcakes的做法黃油室温...
雪人祝福甜蜜Cupcakes
01-06
為迎接二八年華的結束而作。。。那些逝去的青春3166~~~姐即將邁向輝煌的而立之年再次感謝——那些一直記得我生日的朋友們謝謝你們~~~~~~~材料準備:(6個大號紙杯的量)這款杯子蛋糕熱量不會像之前的磅蛋糕那麼重泡杯奶茶...
【Strawberries Cupcakes/🍓紙杯蛋糕】
06-05
喜歡潔媽沒道理..啦啦啦用料🍓醬草莓400g細砂糖2tbspForthecupcakes黃油125g雞蛋2個自發粉125g小蘇打1/4tsp香草精1/4tsp牛奶11/2tbsp鹽一捏糖125g🍓醬2-4tbspFortheicing糖粉235g奶油2tbsp🍓醬2-3tbsp軟黃油100g【St...
椰香紙杯戚風蛋糕--Cupcakes
08-22
戚風蛋糕,是很多初學烘焙必學之道,因為它獨特的細膩總是讓人難以忘懷~而擁有温暖,甜蜜的椰香更讓人為之着迷~歡迎訪問《查牧人烘焙坊》淘寶店鋪:新浪博客:用料低筋麪粉2/3cup白砂糖20(蛋黃)+45(蛋白)雞蛋4個玉米油3大匙椰香奶...
Valentine cupcakes
09-16
來自BBC用料Forthecupcakes黃油,軟化125g糖125g雞蛋2個自發粉125g樹莓150g百香果汁6個牛奶,調節麪糊1tbspForthetopping糖粉500g黃油,軟化160g香草莢1根粉色素2-3滴牛奶50mlValentinecupcakes的做法烤箱預熱180c,紙杯放到...
高帽子巧克力 cupcakes
09-16
來自潔媽『Jemma』的cupcakes用料Forthecupcakes蛋糕粉175g糖185g可可粉30g鹽1tsp蘇打粉1/2tsp巧克力碎75gbuttermilk120ml咖啡120ml植物油105ml雞蛋1個蛋黃1個Forthetopping(棉花糖糖霜)細砂糖260g塔塔粉1/4tsp鹽一小...
【黑芝麻&白巧cupcakes】
05-30
我愛jemma系列用料Forthecupcakes-150g黃油100g白巧克力120ml牛奶1/4tsp香草精2個雞蛋120g糖180g自發粉Forthefilling-100g白巧克力100g奶油Forthe瑞士奶油霜3個蛋白225g糖340g軟黃油3-4tbs芝麻粉Forthe黑芝麻粉2tbsp...
【完美胡蘿蔔 Cupcakes】
08-11
【完美胡蘿蔔Cupcakes】Forthecupcakes:174g麪粉1tsp小蘇打1/4tsp鹽1/2tsp肉桂粉1/4tsp豆蔻粉1/4tsp生薑粉47g菜籽油1cup(198g)黃糖2個大雞蛋125g無糖蘋果醬1/2tsp香草膏148g胡蘿蔔碎42g核桃碎Forthefrosting:8ounces...
星巴克同款——生奶油磚cupcakes在家就能做!
11-18
星巴克有一款生奶油Castella(長崎蛋糕)在韓國非常受歡迎,別看它樸素無華,味道是經得起推敲,簡單的食材做出不簡單的味道,這正是生奶油磚的魅力。為此韓國私房主們也是研究出了這款蛋糕的配方,不是以往的磚塊形狀,這次改成注餡...
Cupcakes(搬運)
05-10
Reference:用料黃油125克雞蛋2個自發麪粉2杯牛奶3/4杯香草精華一茶匙白砂糖一杯半水一杯半紙杯12個Cupcakes(搬運)的做法烤箱預熱200度(風扇烤箱180度)準備一個12x1/3杯容量的烤箱盤,被放入紙杯在一個碗裏混合麪粉和砂糖在...
素食 cupcakes
09-16
來自潔媽『Jemma』的cupcakes用料Forthecupcakes酸奶2cup蘋果醋2tsp糖300g植物油2/3cup香草精1tsp蛋糕粉360g鹽1tsp蘇打粉1tsp泡打粉1tspForthetopping豆奶油/soyasunflowerspread或者向日葵奶油200g糖粉660g香草精1/...
奧利奧 cupcakes
09-16
來自潔媽『Jemma』的cupcakes用料Forthecupcakes自發粉(也可以蛋糕粉➕1tsp泡打粉)85g麥芽粉25g可可粉15g蘇打粉1/4tsp鹽一小撮糖125g黃油135g雞蛋,大個2個牛奶1.5tbsp香草精1/4tsp巧克力奧利奧餅乾12個Forthetopping黃...
楓糖褐化黃油香蕉小蛋糕Banana cupcakes with maple brown butter frosting
12-31
好長的名字。。看到33款美味小蛋糕,於是迫不及待的就先做了這一個。由於方子都是用cup之類的單位計量的所以最好有一套量杯量勺來做比較方便。PS:這個方子用糖是沒有在客氣的,個人覺得完全可以減掉一半的糖,還有糖霜的所...
【費列羅cupcakes】
06-06
很久沒搬運杯子女神潔媽的cupcakes,回來啦!用料forthecupcake黃油125g自發粉115g小蘇打1/4tsp黃糖/細砂糖10g/115g榛子醬25g雞蛋(大個)2個鹽/牛奶一捏/1-1.5tbsptpooing黃油150g糖分340g榛子醬60g熱牛奶3-4tbsp巧克力甘...
巧克力杯子蛋糕(buttermilk chocolate cupcakes)
09-19
食譜來自NutritionalFacts1serving(1each)equals239calories,9gfat(5gsaturatedfat),39mgcholesterol,191mgsodium,39gcarbohydrate,1gfiber,2gprotein.可做12個做前看小提示!用料軟化黃油113g糖300g雞蛋2個香草精1Tsp...
雙重巧克力杯子蛋糕(cupcakes)
06-07
要看小貼士!方子正好是12個的量(´・ω・`)用料蛋糕體部分雞蛋四個砂糖80g玉米澱粉7g牛奶53g食用油46g可可粉10g低筋麪粉33克香草精(選擇性)適量鹽一小撮巧克力奶油具體克數以個人口味為準奶油約200ml砂糖約25g可可粉約15g裝...
Death by Chocolate Cupcakes
05-12
用料糕體無鹽黃油1/2杯(115g)苦甜烘焙巧克力57g無糖可可粉,非鹼化1/2杯(42g)中筋粉3/4杯(95g)小蘇打1/2茶匙泡打粉3/4茶匙鹽1/4茶匙大號雞蛋,室温2個白砂糖1/2杯(100g)淺棕糖1/2杯(50g)香草精1茶匙buttermilk1/2杯(120ml)巧克力霜糖...
Neapolitan Cupcakes
09-12
來自Jemma的食譜,【NeapolitanCupcakes】烤箱預熱170°c,12個紙杯備用cupcakes底200g波旁巧克力餅乾屑(或你喜歡的巧克力餅乾)50g融化黃油,1tbsp黃金糖漿餅乾屑➕融化黃油➕糖漿攪勻,均分到紙杯,壓平,備用Forthecupcakes125...
橘子醬杯子蛋糕Marmalade cupcakes
07-05
原方鏈接:家裏有幾十斤橘子吃的上火爛嘴也不能避免有的壞掉,熬成果醬做成蛋糕一下就沒啦此乃小清新款cupcake,酸甜可口,綿柔不幹,吃了它我就是小清新,突然一股涼風🍃刮來還好穿了秋褲™。可做直徑5cm的8個1/2小勺=2.5ml(毫...
【椒鹽脆餅&Cupcakes】
05-05
我大愛Jemma的食譜,用料FortheBPB(餅乾底)..90g椒鹽脆餅碎屑25g融化黃油2tbsp玉米糖漿Forthecupcake..130g焦化黃油,冷卻,冷卻!125g麪粉100g砂糖25g軟紅糖1/4tsp小蘇打1/4tsp鹽2個大雞蛋2tbsp酸奶Forthesaltedcaramel(焦...
類CUPCAKES:小米蒸糕
07-21
用料小米150克麪粉200克水150ml巧克力奶油夾心餅乾碎4塊肉鬆適量沙拉適量酵母5克包子膨發粉3克泡打粉一點點類CUPCAKES:小米蒸糕的做法小米泡一晚,+100ml水,料理機打成小米漿加米漿、酵母、包子發酵粉、泡打粉,200克麪粉...
English breakfast tea CUPCAKES
09-09
【Englishbreakfastteacupcake】作者:jemma奶茶150ml牛奶,6個茶包,小火加熱3-4分鐘,冷卻。蛋糕底150g茶味餅乾屑,50g融化黃油,1tbsp金黃糖漿,攪勻混合,均分到紙杯,備用。Forthecupcake150g自發粉,125g細砂糖,1/4tsp小蘇打,1個檸檬...
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