超簡單芥末沙拉蝦球

用料  

超簡單芥末沙拉蝦球的做法  

1. 蝦買回來有時間的話先扔進冰箱冷凍個幾小時(實在沒時間也可以忽略這步)！蝦儘量買大隻的~

2. 把蝦去頭去殼(冷凍的目的是方便去殼喔，冷凍過超好去的)。蝦線啥的隨各位喜歡…我這裏是一斤蝦…去殼後實在不算多，各位看着買啊哈~

3. 拿小刀在蝦肉背部中間劃一刀，別劃穿了喔。(這是為了做蝦球，可忽略)

4. 炒蝦前先把醬調好。沙拉醬我用的是邱比的原味沙拉醬。喜歡芥末的可適當多一些喔……

5. 把2個醬混合好。量夠裹上每一隻蝦就好。

6. 蝦下鍋炒熟

7. 差不多熟透的時候調小火，把醬倒下去，炒均勻。

8. 關火，上碟，開吃！吃蝦從此不再麻煩^_^