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顏值爆表的『沙拉芥末蝦球』

宴客菜 閲讀(2.02W)
顏值爆表的『沙拉芥末蝦球』的做法步驟圖

這是一道簡單快手又顏值爆表的菜餚,廚白也一樣能有滿滿的成就感!

用料  

6只
白胡椒粉 少許
適量
澱粉 1勺
沙拉 3勺
芥末 1勺
蛋黃 1個

顏值爆表的『沙拉芥末蝦球』的做法  

  1. 蝦:去殼去蝦線,背後開一刀,加入少許鹽、胡椒粉、澱粉、一點點蛋黃、油,抓均醃製十五分鐘。
    起鍋熱油,將醃製好的蝦下鍋煎炸至轉色微焦,撈出控油!

    顏值爆表的『沙拉芥末蝦球』的做法步驟圖 第2張
  2. 3勺沙拉醬(丘比特香甜味)+1勺芥末醬(喜歡重口味的可稍加多點),混合調配成靈魂醬。

    顏值爆表的『沙拉芥末蝦球』的做法步驟圖 第3張
  3. 將控好油的蝦球輕輕滾一下,沾上醬料即可裝盤擺設,有多的醬可學我用筷子夾點在盤子一劃就有簡單裝飾喲!

    顏值爆表的『沙拉芥末蝦球』的做法步驟圖 第4張
  4. 擺出高大上的感覺。怎麼擺你帥你説了算!😁

    顏值爆表的『沙拉芥末蝦球』的做法步驟圖 第5張