喜歡吃蝦的朋友一定不能錯過的吃法🔥
15只可能不夠吃,多來一些吧🤤
喜歡香甜味沙拉醬 15只蝦可以加到80克也不會太多哈
用料
大蝦 | 15只 |
鹽 | 4克 |
雞蛋清 | 一個 |
味好美香甜沙拉醬 | 3勺/60克 |
芥末 | 5克 |
玉米澱粉 | 適量 |
沙拉芥末蝦球的做法
鮮蝦去皮開背,去沙線,洗淨控幹,加入鹽揉搓勻後放入冰箱冷藏醃製半小時。
加入玉米澱粉略粘稠狀,抓勻。
下油鍋炸至微黃,大概一分半鐘即可。撈出放在吸油紙控掉油。
準備味好美香甜沙拉醬60克和5克芥末(芥末可酌情增加或不放),攪勻。
把調好的沙拉醬和炸好的蝦攪拌,使蝦仁全面裹上沙拉醬。
享用!🍤🍤