在小江南點的，上桌感覺就很好吃。打包回來後也沒覺得失味，試了幾次，確認就是這個味道。不膩還不奪蝦味，真是好吃…
用料
| 蝦仁 | 200克 |
| 鹽 | 5克 |
| 料酒 | 適量 |
| 沙拉 | 適量 |
| 青芥 | 適量 |
青芥沙拉蝦的做法
蝦仁開背去蝦線，洗淨。
鹽，料酒稍醃製入底味。
蘸上生粉入鍋炸至金黃
青芥沙拉拌勻上撒黑芝麻即可裝盤。
小貼士
香甜沙拉最好。
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