吃外面的總是不放心,但控制不住的流口水,一位鄰居阿姨的配方,阿姨做小吃5年多了,這個配方自己做和外面一個味道,快來試試
用料
孜然粉 | 適量 |
甜麪醬 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
烤肉醬 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
油 | 適量 |
糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
金針菇 | 適量 |
雞胸肉 | 適量 |
甜不辣 | 適量 |
香腸 | 適量 |
青椒 | 適量 |
香菇 | 適量 |
土豆 | 適量 |
餅 | 適量 |
豆腐皮 | 適量 |
炸串的做法
食材準備:根據自己的喜愛挑一些愛吃的食材,我這裏準備了香腸,香菇,青椒,金針菇,豆腐皮,雞胸肉,土豆片,大餅,甜不辣
竹籤:買回來的籤子提前泡下水這樣串起來更容易些,籤子太長可以剪短,根據鍋的大小來剪短
串串:一個籤子串2-3個根據自己的情況來定哦
醬料:最關鍵的部分來了,料好吃才是真的好吃,糖+辣椒麪+孜然面+甜麪醬+烤肉醬+熟白芝麻+熱油+鹽(都適量加就行多點少點無大礙)
炸:肉的和素的可以分開炸,我這些都很容易熟透所以就一起下鍋啦
最後將醬料刷在炸串上即可食用啦